대니 메이어의 리더십을 통한 리더십 개발과 훈련

대니 메이어의 리더십을 통한 리더십 개발과 훈련

대니 메이어의 리더십을 통한 리더십 개발과 훈련.pptx

목차 ❏대니 메이어 (Danny Mayer) 경력 ❏대니 메이어 리더십의 사례 ❏감성 리더십 ❏VS 군주론의 리더십 ❏우리의 리더십과 우리의 실천강령 ❏결론 본문 현재 11개 레스토랑 운영 / 직원 1500명 - Union Square Cafe (with Michael Romano)(1985) / Gramercy Tavern(1994) - Tabla(1998) / Blue Smoke / Eleven Madison Park / Shake Shack 등등 2005년제임스비어드상(최고의 레스토랑 경영자에게 주는) 수상 - 현재까지 21개의 제임스 비어드상 수상 2005~2007년Zagatsurvey 선정 최고의 레스토랑 선정 1, 2위 차지 - Gramercy Tavern, Union Square Cafe 뉴욕타임스 선정 별 4개 획득 - Eleven Madison Park 1998년 개업 이래 12년간 Zagatsurvey 에서 최고인기식당으로 평가 저서 - 『The Union Square Cafe Cookbook』 - 『Second Helpings from Union Square Cafe』 - 『Setting the Table』 ❍ 책 속의 사례(한니발 장군의 일화) 한니발은 뛰어난 재능의 소유자이기도 했지만 병사들이 그를 두두려워하고 존경한 가장 큰 이유는 그의 잔인한 성품 ❍ 군주론의 리더 (1) 현명한 잔인함은 때로는 질서라는 선물을 준다. (2)사랑받는 것보다는 두려움의 대상이 더 낫다. 군주론의 이상적인 리더십 ➜ 우월한 권위를 바탕으로 두려움과 존경의 대상이 되어 상대방을 압도하는 권위주의적 리더십 본문내용 실천강령 결론 Danny Mayer 살아온 길 현재 11개 레스토랑 운영 / 직원 1500명 - Union Square Cafe (with Michael Romano)(1985) / Gramercy Tavern(1994) - Tabla(1998) / Blue Smoke / Eleven Madison Park / Shake Shack 등등 2005년 제임스 비어드상(최고의 레스토랑 경영자에게 주는) 수상 - 현재까지 21개의 제임스 비어드상 수상 2005~2007년 Zagat survey 선정 최고의 레스토랑 선정 1, 2위 차지 - Gramercy Tavern, Union Square Cafe 뉴욕타임스 선정 별 4개 획득 - Eleven Madison Park 1998년 개업 이래 12년간 Zagat