제너시스(BBQ) 경영전략분석
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목차 ♦ 들어가며 ♦ 본론 1. 제너시스의 핵심 경영전략 1) 전략적 인적자원관리 <치킨대학> ◆ 설립목적 ◆ 발전과정 ◆ 교육 대상 및 교육 프로그램 ◆ 운영 방향 ◆ 연구개발업무 2) 유통 / 물류 시스템 3) 해외진출의 활성화 ◆ 중국 ◆ 스페인 ◆ 미국 ◆ 일본 ◆ 종합 4) 지속적인 브랜드 개발 가능 2. 제너시스의 오해와 진실 1) 재주는 가맹점이 부리고, 돈은 본사가 챙긴다? 2) 무분별한 브랜드 확장인가? 준비되어있는제 2, 3의 브랜드인가? 본문 95년 창업 이래 16년 만에 연간 매출규모 1조원을 내다보는 국내 프랜차이즈 업계의 1위 기업 제너시스는 국내 토종 프랜차이즈 업체에서 단연 1위로 자리매김하였다. 기존의 후라이드 치킨은 어린이 및 가족의 간식으로 가장 선호 받고 있었지만 건강에 유해한 지방산 문제로 기피되고 있던 데 반해, 제너시스는 2005년부터 최상급 올리브유를 국내는 물론 세계 최초로 사용함으로써 이런 문제점을 해소하고 맛도 더욱 고급화시켰다. 현재 총 3500개의 가맹점을 보유함으로서 이른바 업계에서 혁신을 달성하였으며 앞으로도 지속적인 성장세를 보일 것으로 예상하고 있다. 하지만 최근 들어 이러한 고공행진 중 몇 가지 문제점이 거론되어지고 있는데, 이에 따라 제너시스의 핵심 경영전략, 인적자원관리와 유통 / 물류 시스템, 해외진출의 활성화, 지속적인 브랜드 개발 가능에 대해 알아보고 현재 성공에 대한 여러 가지 오해에 대한 진실을 밝혀보는 기회를 갖고자 한다. 본문내용 오해와 진실 1) 재주는 가맹점이 부리고, 돈은 본사가 챙긴다? 2) 무분별한 브랜드 확장인가? 준비되어있는 제 2, 3의 브랜드인가? 들어가며 95년 창업 이래 16년 만에 연간 매출규모 1조원을 내다보는 국내 프랜차이즈 업계의 1위 기업 제너시스는 국내 토종 프랜차이즈 업체에서 단연 1위로 자리매김하였다. 기존의 후라이드 치킨은 어린이 및 가족의 간식으로 가장 선호 받고 있었지만 건강에 유해한 지방산 문제로 기피되고 있던 데 반해, 제너시스는 2005년부터 최상급 올리브유를 국내는 물론 세계 최초로 사용함으로써 이런 문제점을 해소하고 맛도 더욱 고급화시켰다. 현재 총 3500개의 가맹점을 보유함으로서 이른바 업계에서 혁신을 달성하였으며 앞으로도 지속적인 성장세를 보일 것으로 예상하고 있다. 하지만 최근 하고 싶은 말 본 자료는 서울 안암동 K대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다 한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다. 인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 관련교재들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다. 그래서 실질적으로 참고할만한 부분이 많을거라 생각합니다^-^ |
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